Aus dem Holzofen

Steinofen-Pizza

48 Stunden geführter Teig · 380 °C im Holzofen · echte italienische Zutaten

Bei Giuseppe und Fedele backen wir Pizza im traditionellen Steinofen — der Teig ruht 48 Stunden, das macht ihn so leicht und bekömmlich. Dazu hausgemachte Pasta, frische Antipasti und Salate, italienisches Fleischgericht und die Suppe des Tages. Geöffnet Di – Fr 11 – 19 Uhr und Sa – So 10 – 20 Uhr, Montag Ruhetag. Auch zum Mitnehmen oder als Lieferung — ab 50 € Bestellwert kostenlos im Umkreis von 5 km, Selbstabholung 10 % Rabatt.

Kennzeichnung: 🌱 vegan 🌿 vegetarisch 🥩 Fleisch 🐟 Fisch
Angaben nach Standardrezept – bei Allergien oder strenger Ernährung sprechen Sie uns bitte an.

Frisch aus dem Holzofen

Unsere Lieblinge

Knusprig, dünn, mit echtem Holzofen-Aroma — so schmeckt Italien bei uns.

Pizza Margherita aus dem Steinofen

Margherita 🌿 vegetarisch

11,50 €

Tomate, Mozzarella, frisches Basilikum.

Pizza Salami aus dem Holzofen

Salami 🥩 Fleisch

13,00 €

Tomate, Mozzarella, Salami.

Pizza dello Chef mit Parmaschinken und Büffelmozzarella

Pizza dello Chef 🥩 Fleisch

25,00 €

Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Büffelmozzarella — unser Signature.

Pizza Quattro Formaggi mit vier Käsesorten

Quattro Formaggi 🌿 vegetarisch

15,00 €

4 Sorten Käse (bianca — ohne Tomate).

Pizza Prosciutto di Parma

Prosciutto di Parma 🥩 Fleisch

16,00 €

Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse.

Pizza Frutti di Mare mit Meeresfrüchten

Frutti di Mare 🐟 Fisch

16,00 €

Tomate, Meeresfrüchte, Knoblauch, Olivenöl.

Pizza Capricciosa mit Schinken und Ei

Capricciosa 🥩 Fleisch

15,00 €

Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Ei, Oliven.

Pizza Calzone gefüllt aus dem Steinofen

Calzone 🥩 Fleisch

14,00 €

Gefaltete Pizza mit Tomate, Mozzarella, Pilzen, gekochtem Schinken und Ei.

Die vollständige Pizzakarte mit allen 17 Sorten finden Sie unten.

Vorspeisen

Antipasti & Focaccia

Mit selbstgebackenem Brot — täglich frisch.

Focaccia Rosmarino 🌱 vegan Olivenöl, Rosmarin
12,00 €
Focaccia Siciliana 🌱 vegan Tomate, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie
14,00 €
Bruschetta 🌱 vegan Klassische italienische Bruschetta
15,00 €
Antipasti italiani 🥩 Fleisch Büffelmozzarella, Salami Espianata, Parmaschinken, Grillgemüse (Aubergine, Zucchini, Paprika), Minitomaten, Oliven, Parmesankäse
35,00 €

Unsere Pizzakarte

Alle Pizze auf einen Blick

Klassiker

Micky Maus Bambino Salami oder Margherita — für unsere jüngsten Gäste
9,50 €
Margherita 🌿 vegetarisch Tomate, Mozzarella, Basilikum
11,50 €
Salami 🥩 Fleisch Tomate, Mozzarella, Salami
13,00 €
Tonno 🐟 Fisch Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
13,50 €
Funghi 🌿 vegetarisch Tomate, Mozzarella, Pilze
12,50 €
Calzone 🥩 Fleisch Tomate, Mozzarella, Pilze, gekochter Schinken, Ei
14,00 €
Capricciosa 🥩 Fleisch Tomate, Mozzarella, gekochter Schinken, Pilze, Ei, Oliven
15,00 €
Mista 🥩 Fleisch Tomate, Mozzarella, Pilze, gekochter Schinken, Salami, Paprika
15,00 €

Spezialitäten

Quattro Formaggi 🌿 vegetarisch 4 Sorten Käse (bianca — ohne Tomate)
15,00 €
Spinaci e Formaggio 🌿 vegetarisch Tomate, Spinat, Schafskäse
15,00 €
Vegetariana 🌿 vegetarisch Tomate, Mozzarella, gemischtes Gemüse (Zucchini, Paprika, Auberginen)
15,00 €
Gamberi 🐟 Fisch Tomate, Garnelen, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie
15,00 €
Frutti di Mare 🐟 Fisch Tomate, Meeresfrüchte, Knoblauch, Olivenöl
16,00 €
Prosciutto di Parma 🥩 Fleisch Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Parmesankäse
16,00 €
Pizza dello Chef 🥩 Fleisch Tomate, Mozzarella, Parmaschinken, Büffelmozzarella
25,00 €

Sonderwünsche / Extras +1,00 € pro Zutat · Glutenfreier Boden auf Anfrage

Frisch belegte Pizzen auf dem Blech, bereit für den Steinofen

Unser Steinofen

90 Sekunden bei 380 Grad

Unser Holzofen ist das Herzstück der Pizzeria. Die direkte Flammenwärme bringt den Teig in eineinhalb Minuten zur Perfektion: außen knusprig, innen luftig, mit dem typischen Aroma, das nur ein echter Holzbrand erzeugt.

Wir backen ausschließlich mit naturbelassenem Buchenholz aus brandenburgischen Wäldern.

La famosa cucina

Pasta

Mit Saucen nach Familienrezept — al dente, wie in Italien.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese 🥩 Fleisch

13,00 €

Hausgemachte Hackfleischsoße.

Penne della Casa mit Hähnchen und Champignons

Penne della Casa 🥩 Fleisch

14,00 €

Pilze, Hähnchen, Knoblauch, Minitomaten.

Lasagna aus dem Ofen

Lasagna 🥩 Fleisch

15,00 €

Hackfleisch, Tomatensoße mit Rotwein.

Weitere Pasta-Gerichte

Spaghetti Carbonara 🥩 Fleisch Speck, Eier, Pecorinokäse, Sahne, schwarzer Pfeffer
14,00 €
Spaghetti Vegetariani 🌿 vegetarisch Aubergine, Zucchini, Pilze, Petersilie
14,00 €
Spaghetti Gamberi 🐟 Fisch Garnelen, Minitomaten, Knoblauch, Weißwein, Petersilie
16,00 €
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino rosso 🌱 vegan Knoblauch, Olivenöl, rote Peperoni
15,00 €

Carne

Fleischgericht

Scaloppina milanese 🥩 Fleisch Kalbsschnitzel Mailänder Art mit Salzkartoffeln
25,00 €

Zuppa

Suppe

Minestrone 🌿 vegetarisch Klassische italienische Gemüsesuppe
8,00 €

Frisch & knackig

Unsere Salate

Mit knackigem Gemüse vom Markt — auch als kleine Vorspeise erhältlich.

Insalata Mista — gemischter Salat

Insalata Mista 🌱 vegan

9,50 €

Gemischter Salat.

Insalata Tonno mit Thunfisch

Insalata Tonno 🐟 Fisch

11,00 €

Thunfischsalat.

Insalata Pecorino mit Schafskäse

Insalata Pecorino 🌿 vegetarisch

12,00 €

Pecorinosalat (Schafskäse).

Reservierungen & Bestellungen

Di – Fr 11 – 19 Uhr · Sa – So 10 – 20 Uhr · Montag Ruhetag
Mobil & WhatsApp: 0178 9762648 (Giuseppe) · 0157 82648327 (Fedele)
Lieferungen ab 50 € Bestellwert kostenlos im Umkreis von 5 km · Selbstabholung 10 % Rabatt